Stanisław Andrzej Winiarski ukończył Wydział Artystyczny Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. Zajmuje się malarstwem i rzeźbą. Zorganizował wiele wystaw indywidualnych i uczestniczył w licznych wystawach zbiorowych. Należy do Związku Polskich Artystów Plastyków, Grupy Inicjatyw Plastycznych "Plama" i Towarzystwa Przyjaciół Ziemi Łęczyńskiej.
Autor rzeźb plenerowych w tym pomnika Jana Tęczyńskiego kasztelana krakowskiego, odsłoniętego w Łęcznej w 2003 r. Otrzymał drugą nagrodę pierwszej edycji Konkursu Jagiellońskiego zorganizowanego przez Lubelską Szkołę Wyższą im. Króla Władysława Jagiełły za rzeźbę „Władysław Jagiełło 2004”.
Jego prace prezentowane były w galeriach, muzeach i instytucjach kultury Łęcznej a także w Lublinie (Klub Medyka, Klub Garnizonowy, WDK, Muzeum Lubelskie, Klub Hades), Zamościu, Białej Podlaskiej, Puławach, Olecku, Gołdapi.
