Piróg biłgorajski, ale na słodko! Kaloryczna i pyszna zapiekanka z południa Lubelszczyzny stanowi oryginalny wkład naszego regionu w kuchnię polską. Zwykle podawana jest w wersji wytrawnej, jako samodzielne danie obiadowe, ale mnie ostatnio urzekła na słodko. Trochę jest obawa, że tyłek szybciej urośnie, ale warto.... (...)

Sałatka szparagowa Sezon na szparagi właśnie się zaczyna. Korzystajmy (...)

Zupa po luksembursku Trochę zalegających po świętach wędlin, trochę zielonej fasolki, odrobina wyobraźni kulinarnej - najpopularniejsza luksemburska zupa buoneschlupp to rzecz prosta i pożywna, w zasadzie starczająca za cały obiad. Zresztą komu by się o tej porze trudne rzeczy gotować chciało... (...)

Piwo i inne cuda z mniszka Tak naprawdę to wiosnę poznaje się po mniszku. Takie małe, żółte słoneczka, które właśnie teraz niespodziewanie szarobure łąki zamieniają w złote wariactwo. Niby pospolita, ale genialna roślina: uwielbiają ją pszczoły, można zrobić z niej świetny, miodopodobny syrop, ale także oryginalne, (...)

reklama